Ming. Jun 23rd, 2024
Resep Olahan dengan Saus Tiram yang Enak dan Mudah

Buat Anda yang ingin memasak menu enak namun tidak mau ribet menggunakan banyak bumbu, saus tiram bisa menjadi penyelamat. Ingin tahu apa saja resep olahan dengan saus merk tiram? Mari simak resep selengkapnya di bawah ini.

Apa Saja Resep Olahan dengan Saus Tiram?

Kangkung Saus Tiram

Buat Anda yang ingin makan sayuran namun tidak mau ribet masaknya, kangkung dengan tambahan saus merk tiram bisa jadi pilihan tepat. Selain harganya murah, kangkung juga kaya akan serat dan mengandung zat besi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Bahan yang diperlukan simpel dan cara memasaknya juga mudah, berikut resepnya :

Bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 3 bawang merah, iris
  • 1 bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah keriting, iris
  • 2 buah cabai rawit merah, iris
  • 1 tomat, iris
  • 1 sdt saus merk tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu jamur atau ayam, sesuai selera
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Potong kangkung dan batangnya sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawah putih sampai harum.
  • Masukkan cabai merah serta cabai rawit. Tumis sampai layu.
  • Masukkan kangkung dan tambahkan air sampai layu.
  • Tambahan saus, tomat, serta kaldu jamur sesuai selera.
  • Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.

Cumi Saus Tiram

Penggemar seafood pasti sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Cumi merupakan salah satu menu masakan dengan saus merk tiram yang mempunyai banyak penggemar. Rasanya gurih membuat banyak orang ketagihan. Berikut resepnya:

Bahan:

  • 600 g cumi segar
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus merk tiram
  • 100 ml air
  • 2 sdm asam jawa
  • 1 cabai merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt gula
  • ½ merica
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm baking soda
  • 1 batang serai
  • 3 daun jeruk
  • 1 jahe

Bahan bubuk halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabe keriting

Cara membuat:

  • Potong cumi menjadi beberapa bagian. Rendam cumi dengan garam dan baking soda supaya empuk selama 15 menit. Lalu bilas sampai bersih.
  • Goreng cumi di api besar sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
  • Blender bumbu halus. Kemudian tumis di api sedang sampai harum.
  • Masukkan irisan bawang, cabai merah, serai geprek, juga daun jeruk. Aduk kembali sampai rata.
  • Tambahkan air, asam jawa, saus tomat, dan saus merk tiram, aduk sampai semua bahan tercampur.
  • Koreksi rasa, lalu masukkan cumi dan daun bawang, masak kembali sampai matang.

Udang Saus Tiram

Nah, penggemar udang harus mencoba olahan dengan saus tiram. Rasa udang yang manis dan segar bisa berpadu sempurna dengan gurihnya saus. Cek resep di bawah ini.

Bahan:

  • 500 g udang segar
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 buah cabai hijau besar, iris
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, gunakan airnya
  • 1 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus merk tiram
  • ½ kecap manis
  • Gula
  • Garam

Cara membuat:

  • Cuci udang sampai bersih, lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.
  • Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Masak hingga harum.
  • Tambahkan cabai merah, cabai hijau, serta cabai rawit. Masak sampai layu dan harum.
  • Masukkan udang dan masak sampai berubah warna.
  • Tambahkan gula, garam, saus sambal, saus tomat, serta saus tiram. Aduk sampai semua bahan menyatu dan matang.
  • Angkat dan sajikan

Nah, itulah dia resep masakan ala resto dengan saus tiram. Agar masakan lebih lezat, Anda bisa menggunakan Royco saus tiram.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *